Why consume Maca, Quinoa and Cocoa?
Andean cereals and cocoa help fight anemia. Quinoa, sacha inchi and maca, among others. Andean foods, typical of our country, such as quinoa and maca can help reduce anemia rates, thanks to their high nutrient content. This was pointed out by María Dongo, nutritionist in natural medicine, who also mentioned cocoa as one of the […]
8 razones para comer Arándano deshidratado
Los arándanos deshidratados son un fruto delicioso que últimamente ha adquirido demasiada fuerza gracias a su gran sabor y el hecho de que combina muy bien con todo, además de que los puedes consumir en cualquier momento del día y son tan prácticos que los puedes llevar a donde vayas, el súper snack saludable. Pero, […]
¿Qué es la maca? Propiedades, Ventajas y Beneficios
¿Qué sabes de la Maca? Te sorprenderá conocer sus usos, tanto que querrás incorporarla a tu botiquín, eso sí, esta planta se ha utilizado tanto en la cocina como en la medicina. Puedes llamarlo como quieras: Lepidium meyenii, su nombre científico, ginseng peruano o maca. Lo cierto es que esta planta, de la misma familia […]
Nuts and the heart: eat nuts for heart health
Every day we hear about this substance, but few know what foods contain vitamin D and what it is good for your health. It helps to fix calcium in the body and the lack of it causes the bones to weaken. Its intake can prevent rickets, osteomalacia and osteoporosis. It also protects your heart, blood […]
Zapallo loche: estas son las propiedades nutricionales de este superalimento peruano
El Zapallo es un cultivo indígena e icónico de la costa norte del Perú y un alimento básico en su cocina, especialmente en la región de Lambayeque, donde se ha destacado como un superalimento desde la antigüedad debido a sus especiales propiedades nutricionales. En la costa norte del Perú se incluyó el calabacín, que fue […]
El chocolate levanta el ánimo de forma natural
Varios estudios respaldan que beber chocolate puede mejorar el estado de ánimo de manera muy efectiva porque estimula la actividad neuronal en áreas del cerebro asociadas con el placer y la recompensa. Esto se debe a que contiene aceites grasos como el ácido palmítico y el ácido esteárico, donde se añade que, “además de ser […]
El aguaymanto es la fuente de la eterna juventud
Por su gran cantidad de antioxidantes, el aguaymanto, una fruta 100% peruana, ayuda a minimizar el envejecimiento celular, pero también ayuda a combatir la hipertensión arterial, el estrés, la ansiedad y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo que se recomienda su consumo en personas con diabetes, afirmó la directora de Medicina […]
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