4 Razones para consumir Cacao
El cacao es un producto alimenticio rico en minerales, vitaminas y fibra. Al consumirlo en forma de semillas, polvo o chocolate normal, obtendremos muchos beneficios para la salud y además disfrutaremos de su delicioso sabor. Este se obtiene de las vainas del árbol del cacao, que se cosecha de flores que se asemejan a las […]
4 Razones para consumir Arándanos
Los arándanos son uno de los alimentos más saludables con los niveles más altos de vitaminas y antioxidantes, por lo que se considera una «superfruta». Es una fruta que se puede combinar fácilmente con otros ingredientes, no solo en postres y meriendas, sino también en primeros y segundos platos, lo que nos permite enriquecer nuestros […]
Conoce todo sobre la Maca!
Lepidium meyenii Walp. (Brassicaceae), conocida como Maca, es un hipocótilo peruano que crece exclusivamente entre 4000 y 4500 m de altitud en los Andes peruanos centrales, particularmente en la meseta de Junín y se utiliza tradicionalmente para aumentar la fertilidad en hombres y mujeres. De hecho, el padre Bern Abe Cobo, cronista de la conquista […]
Descubre este Superalimento Peruano, Zapallo Loche y sus Beneficios
Valorado como un superalimento desde tiempos ancestrales por sus extraordinarios atributos nutricionales, el zapallo loche constituye un cultivo oriundo y emblemático de la costa norte peruana y protagonista estelar de su gastronomía, especialmente de la región Lambayeque. ¿Qué es el zapallo loche peruano? El zapallo loche constituye un cultivo oriundo y emblemático de la costa […]
8 reasons to eat Dried Cranberry
Dried cranberries are a delicious fruit that has gained too much strength lately thanks to its great flavor and the fact that it combines very well with everything, in addition to the fact that you can consume them at any time of the day and they are so practical that you can take them wherever […]
¿Porqué consumir Maca, Quinua y Cacao?
Cereales andinos y cacao ayudan a combatir la anemia. Quinua, sacha inchi y maca, entre otros. Los alimentos andinos, propios de nuestro país, como la quinua y la maca pueden ayudar a disminuir los índices de anemia, gracias a su alto contenido de nutrientes. Así lo señaló María Dongo, nutricionista en medicina natural, quien también […]
Why consume Maca, Quinoa and Cocoa?
Andean cereals and cocoa help fight anemia. Quinoa, sacha inchi and maca, among others. Andean foods, typical of our country, such as quinoa and maca can help reduce anemia rates, thanks to their high nutrient content. This was pointed out by María Dongo, nutritionist in natural medicine, who also mentioned cocoa as one of the […]
8 razones para comer Arándano deshidratado
Los arándanos deshidratados son un fruto delicioso que últimamente ha adquirido demasiada fuerza gracias a su gran sabor y el hecho de que combina muy bien con todo, además de que los puedes consumir en cualquier momento del día y son tan prácticos que los puedes llevar a donde vayas, el súper snack saludable. Pero, […]
¿Qué es la maca? Propiedades, Ventajas y Beneficios
¿Qué sabes de la Maca? Te sorprenderá conocer sus usos, tanto que querrás incorporarla a tu botiquín, eso sí, esta planta se ha utilizado tanto en la cocina como en la medicina. Puedes llamarlo como quieras: Lepidium meyenii, su nombre científico, ginseng peruano o maca. Lo cierto es que esta planta, de la misma familia […]
Nuts and the heart: eat nuts for heart health
Every day we hear about this substance, but few know what foods contain vitamin D and what it is good for your health. It helps to fix calcium in the body and the lack of it causes the bones to weaken. Its intake can prevent rickets, osteomalacia and osteoporosis. It also protects your heart, blood […]
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